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聚丙烯酸钠是一种重要的高分子材料，具有优异的吸水性、保水性、分散性和稳定性等特点，在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的应用。 1. 食品添加剂方面 聚丙烯酸钠可以作为食品增稠剂、稳定剂、乳化剂、保水剂等，常用于制作果冻、冻品、沙拉酱、面包、蛋糕、奶制品等食品中，用量一般为0.1%~0.5%。 2. 工业方面聚丙烯酸钠可以作为纺织、造纸、染料、油漆、建材等领域中的增稠剂、分散剂、润滑剂等，用量根据不同的应用领域而异。 3. 农业方面 聚丙烯酸钠可以作为土壤调理剂、植物生长调节剂、防渗剂等，用量一般为0.05%~0.2%。 4. 饲料方面 聚丙烯酸钠可以作为饲料添加剂，可以增强饲料的吸水性、保水性、稳定性等，促进动物的消化吸收，用量一般为0.1%~0.5%。