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植酸钠在食品添加剂方面的用途： 1. 面包、蛋糕、饼干等烘焙食品中，用作面团稳定剂和漂白剂，提高面包、蛋糕等产品的质地和口感。 2. 肉制品中，用作脱色剂和肉质增强剂，提高肉制品的质量和口感。 3. 奶制品中，用作脱色剂和稳定剂，提高奶制品的质地和口感。 4. 调味品中，用作脱色剂和稳定剂，提高调味品的色泽和稳定性。 植酸钠在工业方面的用途： 1. 用作金属表面清洗剂，去除金属表面的氧化铁和锈蚀物，提高金属表面的光洁度和附着力。 2. 用作染料、涂料、纸张等工业产品的脱色剂和增稠剂，提高工业产品的品质和性能。 植酸钠在农业方面的用途： 1. 用作土壤改良剂，调节土壤酸碱度，提高土壤肥力和作物产量。 2. 用作植物营养剂，提供植物所需的磷元素，促进植物生长和发育。 植酸钠在饲料行业方面的用途： 1. 用作饲料添加剂，提供动物所需的磷元素，促进动物生长和发育。 2. 用作饲料稳定剂，防止饲料变质和降解，保持饲料的营养成分和口感。 植酸钠的用量： 根据不同的应用领域和具体需求，植酸钠的用量也会有所不同。在食品添加剂中，通常使用量不超过0.5%；在工业和农业中，使用量会根据具体情况而定；在饲料行业中，使用量通常为饲料总量的0.2%-0.5%。