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碳酸钾是一种广泛用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业的化学物质。以下是它的一些常见用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：碳酸钾可用作酵母粉和膨松剂，增加食品的体积和口感。它还可以用于加工肉制品、奶制品、罐头、饼干等食品，防止食品腐败和变质。用量一般为每千克食品添加0.1-1克。 2. 工业：碳酸钾在玻璃、肥皂、洗涤剂、油漆、化肥等工业中有广泛应用。它可以用作玻璃制造过程中的助剂，可以提高肥皂和洗涤剂的清洁能力，可以用于控制油漆的粘度，也可用于作为植物营养元素的肥料。用量根据具体应用而定。 3. 农业：碳酸钾可以作为植物的钾肥，补充植物所需的钾元素，提高农作物的产量和质量。用量一般为每公顷土地添加10-30公斤碳酸钾。 4. 饲料行业：碳酸钾可作为饲料添加剂，补充动物体内的钾元素，增强动物的免疫力和生长能力。用量一般为每吨饲料添加2-5公斤碳酸钾。