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产品名称: 谷胱甘肽（氧化型）

英文名称: GSSG

别名：L-Glutathione (Oxidized)

CAS号: 27025-41-8

分子式:C20H32N6O12S2

分子量:612.631

H键接受体:18 

H键供给体:18 

扭转键：17 

疏水参数： -7.89 

外观及气味：白色结晶粉末

熔/沸点：熔点 178 °C (dec.)(lit.)

含量/规格：98%

用途：在食品、医药、化妆品等工业中应用极其广泛

氧化型谷胱甘肽（Glutathione Disulfide，GSSG）作为一种重要的氧化还原物质，具有抗氧化、抗菌、保鲜等多种功能，广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面。 在食品添加剂方面，氧化型谷胱甘肽可以用作抗氧化剂，延长食品的保质期，改善食品的品质和口感。常用的用法是将氧化型谷胱甘肽溶解于水中，然后添加到食品中进行混合。用量一般按照食品的具体要求和生产工艺进行调整。 在工业方面，氧化型谷胱甘肽可以用作电镀、电化学腐蚀抑制剂、染料还原剂等。具体用法和用量根据不同的工业需求而定，需要根据具体情况进行调整。 在农业方面，氧化型谷胱甘肽可以用作植物生长调节剂、种子处理剂、杀菌剂等。常用的用法是将氧化型谷胱甘肽溶解于水中，然后喷洒在作物上进行施用。用量一般按照作物的生长情况和具体需求进行调整。 在饲料行业方面，氧化型谷胱甘肽可以用作饲料添加剂，提高动物的免疫力、生长性能和抗病能力。常用的用法是将氧化型谷胱甘肽添加到饲料中进行混合。用量一般按照动物种类、体重和饲养环境等因素进行调整。 氧化型谷胱甘肽在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面具有广泛的用途和用法，用量需要根据具体的应用需求进行合理调整。