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苋菜红是一种食品着色剂，其主要用途是为食品增加颜色，提高食品的吸引力和美观度。苋菜红还可以用于液体饮料、果汁、酒类、糖果、糕点等食品中，使食品颜色更加鲜艳、明亮。 此外，苋菜红还被广泛应用于化妆品、药品、医疗器械等行业，用于增强产品的颜色和美观度。在工业和农业领域，苋菜红可以用作染料，用于染色纺织品、皮革制品等材料。 在饲料行业中，苋菜红可以用作鸟类饲料、鱼类饲料、禽类饲料等的着色剂，使饲料更加美观。 苋菜红的用量应根据具体情况而定，通常在食品中的用量为每千克食品中不超过100毫克。在其他行业中的用量应根据具体情况而定，严格按照相关标准规定使用。