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丁酸梭菌（Clostridium butyricum）是一种常见的益生菌，具有多种用途。以下是丁酸梭菌在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中常见的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：丁酸梭菌可用作面包、饼干、乳制品等食品的益生菌添加剂，有助于促进肠道健康。 - 用法和用量：根据具体产品的需要，在食品生产过程中添加适量的丁酸梭菌，通常为每公斤食品添加剂中添加数十亿至数百亿个菌体。 2. 工业： - 用途：丁酸梭菌可用于生产丁酸、丁酸乙酯等有机化学品，在某些工业过程中也可用作催化剂。 - 用法和用量：具体用法和用量需根据具体工业过程来确定，通常通过发酵过程中添加适量的丁酸梭菌来产生目标产物。 3. 农业： - 用途：丁酸梭菌可用于农业领域，如增加土壤肥力、改良土壤结构、促进植物生长等。 - 用法和用量：通过将丁酸梭菌添加到土壤中，或者通过丁酸梭菌发酵产生的有机肥料来施用。具体用量可根据土壤条件和作物需要来确定。 4. 饲料行业： - 用途：丁酸梭菌可用作动物饲料添加剂，有助于改善动物的肠道健康和生长性能。 - 用法和用量：根据动物种类和体重，将适量的丁酸梭菌添加到饲料中进行混合。具体用量可参考相关饲料添加剂的推荐用量。