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核桃肽在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有一定的应用。

在食品添加剂方面，核桃肽可以作为食品添加剂，增强食品的营养价值和功能性。具体用法是将核桃肽直接添加到食品中，也可以通过提取核桃肽后制成粉末或液体形式的添加剂。用量会根据具体产品和使用目的而定，一般建议添加量为每100克食品中核桃肽的含量为1-3克。

在工业方面，核桃肽可以作为原料用于制造化妆品、保健品等产品。在制造这些产品时，可以将核桃肽与其他原料混合加工，提高产品的营养价值和稳定性。

在农业方面，核桃肽可以作为肥料增效剂用于提高植物对营养物质的吸收和利用。将核桃肽与肥料混合后施用于作物表面，有助于提高作物的产量和品质。

在饲料行业方面，核桃肽可以作为饲料添加剂用于提高动物的生产性能、改善动物产品质量等。具体用法是将核桃肽直接添加到动物饲料中，如家禽、水产养殖等。用量会根据动物种类、生长阶段和饲养条件等因素，一般添加量为0.1%~1%。

需要注意的是，核桃肽的用量和用法需根据具体用途和要求而定，过量使用可能导致副作用和不良反应。同时，在使用前应了解产品的质量和使用要求，确保安全有效。