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DL-谷氨酸钠生产厂家DL-谷氨酸钠报价

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DL-谷氨酸钠(DL-Monosodium Glutamate)是一种食品添加剂,也称为味精或MSG。它是由谷氨酸通过化学合成得到的,具有增鲜增味的作用。以下是对DL-谷氨酸钠的简介、性状以及在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面用途的简要介绍:

简介与性状:

化学式:C5H8NNaO4

分子量:169.11

性状:DL-谷氨酸钠为白色结晶或结晶性粉末,无臭,有特殊鲜味。

在食品添加剂中的应用:

增鲜剂:DL-谷氨酸钠作为增鲜剂广泛应用于食品工业中,用于提高食品的鲜味和口感。

调味剂:在烹饪和食品加工过程中,DL-谷氨酸钠常与其他调味料一起使用,以增强食品的风味。

在工业中的应用:

合成其他调味料:DL-谷氨酸钠可以作为原料合成其他调味料,如鸡精、鸡粉等。

助剂:在某些工业应用中,DL-谷氨酸钠可以作为助剂用于提高产品的质量和稳定性。

在农业中的应用:

肥料:DL-谷氨酸钠可以作为肥料成分之一,提高土壤的肥力和植物的生长。

农药载体:某些农药需要载体来提高其附着性和渗透性,DL-谷氨酸钠可以作为这些农药的载体。

在饲料行业中的应用:

饲料添加剂:在某些饲料中,DL-谷氨酸钠可以作为饲料添加剂,提高饲料的适口性和营养价值。

保质剂:DL-谷氨酸钠也可以作为饲料保质剂,延长饲料的保质期。

关于DL-谷氨酸钠的用量和使用方法,不同行业和产品可能会有所不同。一般来说,根据产品的具体要求和使用条件,可以参考相关标准和文献来确定DL-谷氨酸钠的用量和使用方法。

请注意,以上信息仅供参考,如有需要,建议查阅相关文献或咨询专业人士。




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