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甘醇酸（甘酸）在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中具有多种用途，下面是一些常见的用法和用量： 1. 食品添加剂： - 作为食品酸味调节剂，用于调味品、饮料、糖果、罐头等食品中。用量一般为0.05-0.2%。 - 作为食品防腐剂，用于果酱、果脯、醋、酱油等食品中。用量一般为0.1-0.5%。 - 作为食品抗氧化剂，用于脂肪和油脂制品中，如油脂、肉制品、面包等。用量一般为0.01-0.1%。 - 作为酵母营养剂，用于面包、面团等食品中，促进发酵。用量一般为0.1-0.3%。 2. 工业： - 用作有机合成的中间体，用于制药、染料、树脂等工业中。 - 用作化妆品中的保湿剂、抗菌剂等。 3. 农业： - 用作果树的调节剂，促进果实成熟和色泽改善。一般用量为100-300ppm。 - 用作植物生长调节剂，促进植物生长和增加产量。一般用量为100-500ppm。 4. 饲料行业： - 作为饲料添加剂，提高饲料的风味和饲料的利用率。用量一般为0.1-0.5%。