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 靛蓝品名:靛蓝、食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝

 靛蓝英文:Indigo

 靛蓝分子式:C16H10N2O2

靛蓝颜色和性质:靛蓝为蓝色粉末(可能偏深蓝),无臭。靛蓝微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂。靛蓝(Indigo)是重要的蓝色染料。靛蓝为深蓝色固体,微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂;用于食品 日用化妆品的着色。

靛蓝为蓝色粉末(可能偏深蓝),无臭。靛蓝微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇,不溶于油脂。

耐光、耐气候牢度及耐热稳定性,给出蓝色调,并可制备出液体分散体剂型,主要应用于粘胶纤维原浆着色及印染。用于生化药剂和指示剂以及棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色等。

用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,,使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,,使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中,使用量0.01g/kg。

[使用方法]

将标准称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。

使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意避免受高温与暴晒,以防腿色或变色。

 靛蓝用作食品着色剂,规定可用于红绿丝中,使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中使用量0.01g/kg。

靛蓝包装和贮存条件:

靛蓝是一种合成的蓝色有机染料，常用作食品添加剂、工业染料、农业标记剂和饲料着色剂。以下是靛蓝在这些领域的具体用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：靛蓝可用作食品的蓝色染料，用于增加食品的色彩吸引力。 - 用法：根据需要，将靛蓝直接添加到食品中，并充分搅拌混合。 - 用量：根据食品种类和所需颜色的深浅程度，通常使用的浓度范围为每千克食品中5-100毫克的靛蓝。 2. 工业染料： - 用途：靛蓝可用作织物、纸张、皮革等材料的染料，赋予其蓝色。 - 用法：根据物料的重量和所需颜色的深浅，将靛蓝与染料助剂一起加入染料浴中，进行染色过程。 - 用量：根据物料种类和所需颜色的深浅程度，通常使用的浓度范围为每升染料浴中0.1-10克的靛蓝。 3. 农业标记剂： - 用途：靛蓝可用作农业领域的标记剂，用于标记牲畜、家禽等动物，以及标记农作物等。 - 用法：将适量的靛蓝溶解在水中，或与其他标记剂混合，然后使用刷子、喷雾器等工具将其涂抹或喷洒到目标物体上。 - 用量：根据标记物体的大小和需要持续的时间，具体用量可根据使用说明进行调整。 4. 饲料着色剂： - 用途：靛蓝可用作饲料的着色剂，用于提高饲料的吸引力和色彩鲜艳度。 - 用法：将适量的靛蓝与饲料混合均匀，确保每份饲料都含有均匀的着色剂。 - 用量：根据饲料种类和所需颜色的深浅程度，通常使用的浓度范围为每吨饲料中1-10克的靛蓝。