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中文名称乙基纤维素

中文同义词乙基纤维素M9;乙基纤维素[9-11CPS,5%的甲苯加乙醇溶液(80:20),25℃时];乙基纤维素[18-22MPA.S,25℃时5%的甲苯和乙醇(80:20)溶液];乙基纤维素[9-11MPA.S,25℃时5%的甲苯和乙醇(80:20)溶液];乙基纤维素[45-55MPA.S,25℃时5%的甲苯和乙醇(80:20)溶液];乙基纤维素(分型号;纤维素**;乙基纤维素,5%甲苯/乙醇(4/1)溶液,乙氧基含量:48%,10厘帕斯卡秒

英文名称Ethylcellulose

英文同义词ampacete/c;aquacoat;aquacoatecd30;aquacoatecd30fmc;cellulose,triethylether;celluloseethyl;nixone/c;spt50cps

CAS号9004-57-3

分子式C23H24N6O4

分子量448.47446

EINECS号618-384-9

性状

性质系纤维素的乙酯。白色至浅灰色流散性糊末,具热塑性。对热不稳定,在高温(240℃)下变色并失去原有理化性质。商品级产品对粘度应有所规定。相对密度1.07~1.18,折射率1.47,软化点100~130℃,能生成坚韧薄膜,在低温下仍能保持挠曲性。可与树脂、蜡、油等混用。对碱和稀酸稳定。软化点及吸湿性随乙氧基含量的增加而下降。标准商品的乙氧基含量为47%~48%。几乎不溶于水、甘油和丙二醇,但不同程度地溶于某些有机溶剂(视乙氧基含量而定)。乙氧基含量小于46%~48%的乙基纤维素,易溶于四氢呋喃、乙酸甲酯、氯仿和芳烃一乙醇的混合物中。乙氧基含量大于46%~48%者,易溶于乙醇、甲醇、甲苯、氯仿和乙酸乙酯。5%悬浮液的石蕊试验呈中性

用途

乙基纤维素(EC)在食品添加剂方面的应用主要体现在增稠剂、稳定剂和乳化剂等方面。常用于冰淇淋、奶酪、果冻、果汁、酱料等食品中,以增加食品的黏度和稳定性。 

在工业方面,乙基纤维素(EC)可以用作粘合剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂等。常见应用包括涂料、胶水、纸浆、纺织品、塑料、建筑材料等领域。 

在农业方面,乙基纤维素(EC)可用作润湿剂、增稠剂、颗粒剂等。常用于农药的配方中,提高农药的附着性和保持性。 

在饲料行业,乙基纤维素(EC)可以用作饲料添加剂,具有增加饲料的口感和稳定性的作用。常用于饲料颗粒的制作中。 乙基纤维素(EC)的用量根据具体应用和需要而定,一般在0.1%到5%之间。具体的用量需要根据产品的特性、使用效果和法规要求进行调整。

乙基纤维素在食品添加剂中的用途： 1. 增加食品的黏稠度和质地，改善口感，例如在果冻、布丁等甜点中使用。 2. 作为乳化剂和稳定剂，用于沙拉酱、酱料、乳制品等的制作中。 3. 作为保湿剂，防止食品干燥，例如在面包、蛋糕等烘焙食品中使用。 4. 作为增稠剂，用于调味品、饮料、冷冻食品等的制作中。 乙基纤维素在工业中的用途： 1. 作为粘合剂，用于制作纸张、纸浆和纸板。 2. 作为增稠剂和分散剂，用于油漆、涂料、墙面涂料等的制作中。 3. 作为防水剂，用于纺织品、纸张和建筑材料等的加工上。 乙基纤维素在农业中的用途： 1. 作为植物生长调节剂，用于促进作物的生长和发育。 2. 作为土壤改良剂，改善土壤的结构和保水性。 3. 作为农药的稀释剂，用于稀释和悬浮农药。 乙基纤维素在饲料行业中的用途： 1. 作为饲料添加剂，提高饲料的稳定性和流动性。 2. 作为饲料的填料，增加饲料的体积和延展性。 3. 作为饲料的抗氧化剂和防腐剂，延长饲料的保质期。 乙基纤维素的用法和用量会根据具体的应用领域和产品要求而有所不同，一般来说，根据产品的配方和工艺要求，将适量的乙基纤维素加入到食品、工业、农业或饲料中进行混合和加工即可。使用时应注意遵循相关的法规和标准，合理控制用量，以确保产品的质量和安全性。