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藻蓝蛋白是一种从蓝藻中提取的蓝色色素，具有广泛的应用。以下是藻蓝蛋白在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中的常见用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：藻蓝蛋白可以用作食品的天然色素，赋予食品蓝色或绿蓝色。 - 用法：根据具体需要，可以将藻蓝蛋白直接添加到食品中，或者制成藻蓝蛋白提取物添加到食品中。 - 用量：根据食品种类和所需颜色的深浅，添加量可根据法规要求进行控制，一般为每千克食品中添加0.01-0.1克。 2. 工业： - 用途：藻蓝蛋白可以用作染料、颜料和光敏材料等工业领域的原料。 - 用法：根据具体工业应用的需要，可以将藻蓝蛋白直接添加到工业产品中。 - 用量：根据具体工业应用的需要，用量可以根据实际情况进行调整。 3. 农业： - 用途：藻蓝蛋白可以用作农业领域的生物染料，如用于土壤调节、植物生长促进和光合作用研究等。 - 用法：可以将藻蓝蛋白溶解后喷洒在植物表面，或者将其添加到土壤中。 - 用量：根据具体农业应用的需要，用量可以根据实际情况进行调整。 4. 饲料行业： - 用途：藻蓝蛋白可以用作饲料领域的添加剂，提供营养和改善饲料的颜色。 - 用法：可以将藻蓝蛋白直接添加到饲料中，或者制成藻蓝蛋白提取物添加到饲料中。 - 用量：根据饲料种类和所需颜色的深浅，添加量可以根据实际需要进行调整。