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甘露糖醇是一种重要的糖醇类物质，在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的应用。

在食品添加剂方面，甘露糖醇常用于无糖食品的配料中，如无糖口香糖、无糖饮料等。它是一种吸水性很小的糖醇，可用于食品防粘粉，我国食品添加剂使用卫生标准GB 2760—2007规定，可用于无糖口香糖，Zui大用量200g/kg。另外，甘露糖醇还具有甜味，但甜度比蔗糖略低，可以作为食品甜味剂。

在工业方面，甘露糖醇可用于生产各种化学品，如乙醇、乳酸和丙酮等。此外，它还可以用于生产各种生物材料，如聚合物、纤维和薄膜等。

在农业方面，甘露糖醇可以提高植物的抗病性和抗逆性，促进植物生长和发育。作为植物生长调节剂，它可以用于叶面喷施或土壤处理。

在饲料行业方面，甘露糖醇可以作为饲料添加剂，提高动物的生长性能和免疫力。在猪、鸡等肉类动物的饲料中添加甘露糖醇，可以促进动物的生长和发育，提高动物的抗病能力。

另外，甘露糖醇还具有以下用途：

降脑压、眼压：甘露糖醇可以降低脑压和眼压，对于高血压和青光眼等疾病有一定的辅助治疗作用。

制作注射液大输液：甘露糖醇可以用于制作注射液大输液，用于降脑压、眼压等。

用于制药工业：甘露糖醇可以作为制药工业的赋形剂，用于生产各种药物。此外，以甘露糖醇为原料合成的甘露糖醇氮芥、甘露糖醇双甲磺酸等物质，可以用于治疗慢性疾病等。

甘露糖醇在食品、工业、农业、饲料等领域具有广泛的应用前景。在使用时，应根据具体情况确定其用量和方法。同时，应注意选择优质的产品来源和生产工艺，以确保其安全性和有效性。