维生素C钙厂家L-抗坏血酸钙使用方法

性状：该品为白色至淡黄色结晶性粉末；无臭。该品在水中溶解，在乙醇中微溶，在**中不溶。

维生素C钙是一种中性的抗坏血酸盐，常作为抗氧化剂，肉类护色剂，营养增补剂，其性质不仅比Vc稳定，而且吸收效果好，具有Vc的全部作用，其抗氧化作用优于Vc，而且由于钙的引入，也增强了它的营养强化作用。对胃没有刺激性，在补充维生素C的同时，可同时提供约10%的非常容易吸收的钙质。维生素C钙集抗氧化、抗病毒、抗毒素、抗过敏、抗癌增强免疫力、并且是合成体内*重要的支撑性组织胶原蛋白的重要因子，对生长发育、维持健康，对抗疾病的重要作用正越来越多地获得更广泛的认同。

作用

1、作抗氧化剂，可用于肉制品和汤料；用于方便面和酥类糕点；还可作营养强化剂。抗坏血酸营养增补剂；肉类护色剂。

2、可以作为保鲜剂，用于保鲜食物，防止蛋白质变质，用于水果蔬菜，作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为杀菌剂用于镜片的清洗。

3、作为钙补充剂，它又可以预防骨质疏松，用在茶及饮料中可降低血压。Vc-Ca阻止癌细胞的DNA的合成，对恶性肿瘤有抑制作用，可用于癌症的临床辅助治疗。

4、提高代谢，在人体内建立和维持高浓度的Vc水平。

生理功能与作用

维生素C钙已被广泛应用于医药和食品行业。在食品行业中，维生素C钙可作为食品的抗氧剂、强化剂和添加剂等。

适应症 为维生素C补充剂。

1、治疗维生素C缺乏症。

2、提供人体免疫系统所需的高含量维生素C，以减少病毒性感染的持续时间和发病次数。

3、满足人体孕期、哺乳期、手术后、抗生素治疗阶段，消化吸收功能紊乱者，经常吸烟者对维生素C的额外需求。药理作用维生素C钙参与氨基酸代谢，神经递质、胶原蛋白和组织间质的合成。补充适量的维生素C钙可促进机体营养代谢和能量产生，增强免疫功能，提高血管适应性，改善皮肤、血管和其他组织的弹性和张力，并提高机体对应激（如感染等）的反应能力。在体内，抗坏血酸和脱氢抗坏血酸形成可逆的氧化还原系统，该系统在生物氧化及还原过程和细胞的呼吸中起重要作用。