羟丙基甲基纤维素(HPMC)厂家羟丙基甲基纤维素(HPMC)使用方法

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羟丙基甲基纤维素是甲基纤维素的丙二醇醚，其中的羟丙基与甲基均以醚键和纤维素的无水葡萄糖环相结合，为白色至灰白色纤维素粉末或颗粒，具有与甲基纤维素相类似的冷水溶解和热水不溶的特性。在有机溶剂中的溶解性优于水溶性，能溶于无水甲醇和乙醇溶液中，也能溶于氯化烃类及酮类等有机溶剂中。溶于水，其水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，经加热和冷却，依次经历从溶胶至凝胶的可逆转换。在冷饮中可单独使用，也可与其他乳化剂、稳定剂复合使用，冷饮中*大用量1%。近年来，已广泛应用于石油化工、造纸、皮革、纺织印染、医药、食品、化妆品等行业，作为分散剂、增稠剂、胶粘剂、赋形剂、胶囊、耐油涂料和填料等。

使用方法用途：增稠剂、乳化剂、稳定剂。1.使用注意事项：羟丙基甲基纤维素具有多种优异性能，可用于烘焙食品、糊状食品、营养食品、牛乳搅拌饮料、馅饼、馅料、色拉装饰配料和快餐等。利用其热凝胶性能制造油炸食品，不但可大量节约炸油，且制品具有外酥内软的独特口味；利用其对酸、碱稳定，抗酶，不参与代谢，增强肠胃蠕动的特点，还可用于制造各种保健食品。2.使用范围及使用量(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—1996)规定：可在各类食品中按生产需要适量使用。(2)实际使用参考：利用本品的成膜性和膜的高透光性，可用来制造蛋白肠衣，用量为5%；用作蛋黄酱的增稠剂(HPMC-60RT400)，用量为0.5%～2%。

羟丙基甲基纤维素（HPMC）是一种多功能的高分子化合物，具有优异的水溶性、粘度和稳定性，因此在食品添加剂、工业、农业、饲料等领域有广泛的应用。 食品添加剂方面，HPMC主要用于增稠、乳化、稳定、保湿、保水、防结晶等方面。常用于制作果冻、冰淇淋、调味品、酱料、面包、蛋糕、肉制品等食品。用法用量一般为0.1%-1.0%。 工业方面，HPMC主要用于涂料、油漆、胶粘剂、纸张等领域。在涂料和油漆中，可以增加粘度、改善流动性、提高附着力和耐水性；在胶粘剂中，可以增加粘度、改善粘度稳定性；在纸张中，可以增加强度、改善表面光滑度。用法用量根据不同的应用领域而变化。 农业方面，HPMC主要用于制作农药、植物生长调节剂、种子涂覆剂等。在农药中，可以增加粘度、改善浸润性和均匀性；在植物生长调节剂中，可以增加粘度、改善附着力和吸附性；在种子涂覆剂中，可以增加粘度、改善附着力和保水性。用法用量一般为0.5%-2.0%。 饲料方面，HPMC主要用于制作饲料添加剂、饲料包衣剂等。在饲料添加剂中，可以增加流动性、改善颗粒硬度和附着力；在饲料包衣剂中，可以增加粘度、改善包衣效果。用法用量一般为0.5%-1.0%。