磷脂酰胆碱厂家磷脂酰胆碱使用方法

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一，简介

【产品名称】大豆卵磷脂

【产品别名】大豆蛋黄素

【英 文 名 】Soybean Lecithin or Lecithin High Potency

【提取部位】大豆

【主要成分】磷脂酰胆碱

二、性状

白色至浅棕色透明或半透明粘稠液体，或浅棕色粉末或颗粒。 不溶于丙酮；溶于乙醇、**和己烷等有ji溶剂。

三，用途

磷脂酰胆碱是一种重要的食品添加剂，工业化学品和饲料添加剂，具有多种用途和用法。 1. 食品添加剂： - 作为乳化剂和稳定剂，常用于乳制品、油脂、调味品、糕点等食品中，能够改善食品的质地和口感。 - 作为抗氧化剂，能够延长食品的保质期，常用于肉制品、鱼类制品、油脂等食品中。 - 作为营养增强剂，能够增加食品的营养价值，常用于婴幼儿食品、保健品等。 2. 工业应用： - 作为乳化剂和分散剂，常用于油漆、涂料、油墨等领域，能够提高产品的质量和稳定性。 - 作为表面活性剂，常用于合成洗涤剂、乳化剂等工业化学品中。 3. 农业应用： - 作为植物生长调节剂，能够促进植物的生长和发育，提高农作物的产量和品质。 - 作为农药增效剂，能够增强农药的吸附和渗透性，提高农药的效果。 4. 饲料添加剂： - 作为营养增强剂，能够提高畜禽的生长速度和饲料的利用率，常用于饲料中。 - 作为乳化剂和稳定剂，常用于动物饲料中，能够提高饲料的质地和口感。