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苯甲酸锌在食品添加剂方面的用途主要是作为防腐剂，用于面包、糕点、饼干、肉制品等食品中。在工业方面，苯甲酸锌可以用作化学试剂、催化剂、橡胶生产的促进剂等。在农业方面，苯甲酸锌可以用作杀菌剂、除草剂、杀虫剂等。在饲料行业中，苯甲酸锌可以用作动物的营养补充剂和生长促进剂。 用法用量方面，苯甲酸锌在食品添加剂中的使用量一般为0.1%~0.3%，在工业中的用量根据具体情况而定，一般在0.1%~10%之间。在农业中，苯甲酸锌的用量一般为200~500克/公顷。在饲料行业中，苯甲酸锌的用量根据动物种类和体重而定，一般为每公斤饲料中添加50~100毫克的苯甲酸锌。