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甘露糖是一种常用的食品添加剂，可以作为甜味剂、增稠剂、保湿剂、甜化剂、发酵剂等。以下是甘露糖在不同行业的用途、用法和用量： 食品行业：甘露糖是一种高甜度的天然糖，可以用于食品和饮料中的甜味剂。它还可以用作增稠剂、保湿剂、抗结晶剂、脱水剂和发酵剂。通常用量为0.5-2%。 工业行业：甘露糖可以用于各种工业领域，例如纺织、造纸、化工、电子、制药等。它可用作湿润剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂等。通常用量为0.5-2%。 农业行业：甘露糖可以用作植物生长调节剂、抗寒剂、抗旱剂、增产剂等。它还可以用于制作动物营养添加剂和饲料。通常用量为0.1-0.5%。 饲料行业：甘露糖可以增加饲料的香甜度，促进动物的食欲和消化吸收。通常用量为1-2%。