低聚半乳糖厂家报价

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一.产品介绍:

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。

二.产品性状:

低聚半乳糖甜味比较,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应,可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工。

三.用途:

低聚半乳糖是人体中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子,可以改善人体的消化吸收功能。新生儿的消化功能比较薄弱,所以婴幼儿奶粉中都添加了低聚半乳糖的营养成分。YumYum奶粉里面含有的低聚半乳糖 ,它不但能改善*的消化功能,还能促进*体内钙的吸收。从而增强*的。摄食量比较

低聚半乳糖在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有多种用途和用法，以下是一些常见的应用和用量： 1. 食品添加剂： - 用作甜味剂：低聚半乳糖具有甜味，可用于替代部分蔗糖或果糖，添加在糕点、饼干、巧克力、饮料等食品中。一般用量为0.5%-5%。 - 用作保湿剂：低聚半乳糖可吸湿保湿，防止食品干燥。一般用量为0.5%-3%。 - 用作着色剂：低聚半乳糖具有一定的颜色，可用于调整食品的颜色。一般用量为0.1%-0.5%。 2. 工业应用： - 用作粘合剂：低聚半乳糖可作为粘合剂，用于制造纸张、纸板、纸尿裤等产品。一般用量为2%-5%。 - 用作脱水剂：低聚半乳糖可吸湿脱水，用于制造干燥剂、脱水剂等产品。一般用量为2%-10%。 3. 农业应用： - 用作植物生长促进剂：低聚半乳糖可促进植物生长，提高产量和品质。一般用量为50-200ppm。 - 用作土壤改良剂：低聚半乳糖可改善土壤结构，提高土壤肥力。一般用量为5-10kg/亩。 4. 饲料行业： - 用作饲料添加剂：低聚半乳糖可增加饲料的甜味，促进动物的食欲和生长。一般用量为0.5%-2%。