99%  国标添加量：γ-氨基丁酸 作为香料根据生产需求添加

性状：

白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；极易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙和苯；

用途：

常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。

第一，在运动食品中的应用。工作、学习、运动中产生的疲劳感是一种生理现象，用GABA配制的运动饮料，可满足机体高强度运动的需要，在国外已比较流行。

第二，应用于烘焙食品。随着市场准入制度的实施，在饼干、糕点中加入适量的GABA可制成适合老年人或儿童食用的健康食品。

第三，在饮料中的应用。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。加入GABA的功能型饮料、茶饮料、果汁饮料等将受到更多消费者的青睐。

在植物应用至关重要

1.抗逆及调控作用

2.对外部酸化的响应

3.对昆虫的防御作用

4.对高等生物在高温和冷冻下的保护作用

5.在抗氧化和氧化过程中的作用

6.维持碳氮平衡

7.在干旱和水涝中的作用

8.刺激生长，增强耐受性，增强抗病能力，抗敏反应，催熟作用

生理功能

（1）镇静神经、抗焦虑。

（2）降低血压。

（3）治疗疾病。

（4）降低血氨。

（5）提高脑活力

（6）促进乙醇代谢。

（7） 防止皮肤老化、消除体臭、改善脂质代谢，防止动脉硬化高效减肥等功能。 

饲料添加

GABA 对禽类和牲畜具有促采食、生长与抗热应激的作用在日粮中添加 GABA 可增强哺乳期母猪的抗氧化能力和生产能力，同时能缓解热应激。

减少动物的无意识运动，来减少能量消耗，从而达到促生长的目的。γ-氨基丁酸能促进动物胃液和生长激素的分泌，从而提高生长速度和采食量；能兴奋动物的采食中枢，从而增加采食量。是一种神经抑制的产品。