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超氧化物歧化酶在食品添加剂方面主要用于防止食品氧化变质，延长食品的保鲜期。在工业方面，超氧化物歧化酶可用于废水处理、纸浆漂白、橡胶生产等。在农业方面，超氧化物歧化酶可用于提高作物的产量和品质，增强植物的抗氧化能力。在饲料方面，超氧化物歧化酶可用于提高动物的营养吸收能力，促进生长发育。 用法用量方面，具体需根据具体用途进行调整。在食品添加剂中，通常使用量为每1000升食品中添加5-10毫升超氧化物歧化酶。在工业方面，用量根据具体情况而定。在农业方面，可将超氧化物歧化酶与农药、化肥等混合使用，用量为每亩地中添加0.5-1升超氧化物歧化酶。在饲料方面，用量通常为每吨饲料中添加10-20克超氧化物歧化酶。