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1. 食品添加剂：水解植物蛋白可以作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、调味剂等食品添加剂。用量一般为0.5%~5%。 2. 工业：水解植物蛋白可以用于制造纸张、纤维板、胶水、涂料、油漆等工业产品。用量根据不同产品的需要而定。 3. 农业：水解植物蛋白可以作为植物生长调节剂、土壤改良剂、有机肥料等农业用品。用量一般为每亩3~5公斤。 4. 饲料行业：水解植物蛋白可以作为动物饲料中的蛋白质补充剂，提高饲料的营养价值和动物的生长速度。用量一般为每吨饲料中添加20~50公斤。