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磷酸二氢钠是一种常见的化学物质，在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有着广泛的用途和应用。以下是详细的介绍： 一、食品添加剂中的用途 磷酸二氢钠可以作为食品添加剂，主要用于面包、饼干、蛋糕等烘焙食品的发酵剂。它可以促进面团的膨胀和松软度，提高烘焙食品的口感和品质。磷酸二氢钠在食品中的用量一般为0.5%~1.5%。 二、工业中的用途 1.作为脱硫剂：磷酸二氢钠可以用作煤矿、石油、化工等行业的脱硫剂，可以有效地去除废气中的二氧化硫和硫化氢等有害气体。 2.作为清洗剂：磷酸二氢钠可以用于金属表面的清洗和除锈，能够有效地去除油污和污垢，使金属表面光滑、洁净。 3.作为缓蚀剂：磷酸二氢钠可以用于金属的缓蚀，能够有效地防止金属表面的氧化和腐蚀。 三、农业中的用途 磷酸二氢钠可以作为农业肥料中的磷源，能够提供植物生长所需的磷元素。它可以促进作物的生长和发育，提高作物的产量和品质。磷酸二氢钠在农业中的用量一般为每亩土地25~50公斤。 四、饲料中的用途 磷酸二氢钠可以作为饲料中的磷源，能够提供动物生长所需的磷元素。它可以促进动物的生长和发育，提高动物的产量和品质。磷酸二氢钠在饲料中的用量一般为每吨饲料1~2公斤。