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乳清钙是一种优质的钙源，以牛乳中的乳清为原料，经过浓缩、干燥等工艺制成。它具有易消化吸收、高含量、富含矿物质和蛋白质等特点，在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有广泛的应用。

在食品添加剂方面，乳清钙可用于改善食品的口感、质地和外观等。作为优质钙源，乳清钙可以提供平衡的营养组成，促进钙的吸收利用，如强化牛奶制品的营养价值，制作焙烤食品和饮料等。

在工业方面，乳清钙可以作为填充剂、增稠剂、抗结剂等用于制作加工食品。此外，乳清钙还可以作为添加剂用于制作gaoji甜味剂和营养补充剂等。

在农业方面，乳清钙可以作为植物生长调节剂，促进植物生长和发育。此外，它还可以作为杀虫剂和杀菌剂，用于防治农作物病虫害。

在饲料行业方面，乳清钙可以作为饲料添加剂，提高动物生长速度和饲料转化率。它能够催化蛋白质的水解反应，生成易于消化吸收的小分子肽和氨基酸，从而提高饲料的营养价值和利用率。

在使用乳清钙时，应严格按照产品说明和相关规定进行操作，以确保安全有效地使用。同时还需要注意储存条件和保质期等问题。