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【产品名称】山药提取物
【产品别称】淮山、山药蛋、山薯。
【植物来源】薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的根茎。
【产品规格】10:1    
【产品性状】棕色粉末
【检测方法】TLC
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔,外用纸板桶(25公斤/桶)
【保存方法】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保  质 期】两年

 

【中药名】山药 shanyao

 

【别名】淮山、山药蛋、山薯。

 

【英文名】Dioscoreae Rhizoma。

 

【来源】薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的根茎。

 

【植物形态】多年生缠绕草本。根茎直立,圆柱状,肉质肥厚,长可达1米,直径2~7厘米,外皮灰褐色,有多数须根,质脆,断面白色,有粘性。茎右旋,细长,常带紫色,有纵沟纹。叶互生,至中部以上对生,叶腋常有珠芽(零余子),叶片形状多变,三角状卵形至三角状广卵形,通常3裂,基部戟状心形,叶脉7~9条,基出。花极小,单性异株,穗状花序,雄花序直立,花序轴多曲折,雌花序下垂;花被片6,背面被棕色毛,并散有紫褐色腺点,雄花有雄蕊6枚。蒴果表面被白色粉状物。种子具褐色翅。花期6~8月,果期8~10月。

 

【产地分布】生于向阳山坡林边或灌丛中,常有栽培。主产河南、陕西等地。

 

【采收加工】冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。

 

【药材性状】略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30厘米,直径1.5~6厘米。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性。无臭,味淡、微酸,嚼之发粘。光山药圆柱形,两端平齐,长9~18厘米,直径1.5~3厘米。表面光滑,白色或黄白色。


山药提取物是一种常用的天然植物提取物,具有多种用途。以下是山药提取物在不同行业的主要用途、用法和用量: 1. 食品添加剂: - 用途:山药提取物可用作增稠剂、乳化剂、稳定剂、防腐剂等。 - 用法:根据具体食品制作工艺,将适量的山药提取物加入食品中。 - 用量:通常使用量为食品总重量的0.1%-1%。 2. 工业: - 用途:山药提取物可用作工业原料的增稠、粘合、改性等。 - 用法:将适量的山药提取物添加到工业原料中,根据需要进行搅拌、加热等处理。 - 用量:根据具体工业原料和产品要求确定,一般为原料总量的0.5%-5%。 3. 农业: - 用途:山药提取物可用作农业生产中的生长调节剂、植物保护剂等。 - 用法:将适量的山药提取物稀释后喷洒或灌溉到作物上。 - 用量:根据农作物类型、生长阶段、病虫害情况等确定,一般为水稀释液中山药提取物的浓度为0.1%-0.5%。 4. 饲料: - 用途:山药提取物可用作饲料添加剂,提高动物的生长性能、免疫力等。 - 用法:将适量的山药提取物添加到饲料中,并充分混合均匀。 - 用量:根据动物种类、体重、饲养条件等确定,一般为饲料总量的0.05%-0.2%。




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