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格氏乳杆菌是一种常见的乳酸菌，具有许多益生菌的特性，因此在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有广泛的应用。 1. 食品添加剂：格氏乳杆菌常被用作食品添加剂，可用于制作酸奶、发酵乳制品、乳酸菌饮料等乳酸发酵食品。它能够促进食品中乳糖的分解，产生乳酸和其他有益物质，提高食品的口感和品质。 2. 工业：格氏乳杆菌在工业生产中有多种用途。它可以用于生产乳酸、乳酸酯和其他乳酸盐，这些化合物广泛应用于食品、药品、化妆品和塑料等行业。此外，格氏乳杆菌还可以用于生物染料的生产和废水处理等工业过程。 3. 农业：格氏乳杆菌在农业中被广泛应用于土壤改良和植物生长促进。它能够分解土壤中的有机物质，释放出植物所需的营养元素，增强土壤肥力。格氏乳杆菌还可以抑制土壤中的致病菌生长，预防植物病害的发生。 4. 饲料行业：格氏乳杆菌可以添加到动物饲料中，用作一种益生菌，有助于改善动物的消化吸收功能，增强免疫力，提高生长速度和饲料利用率。它被广泛应用于畜禽养殖业，如猪、牛、鸡、鱼等。 格氏乳杆菌的使用量会根据具体的应用场景和需求而有所不同。在食品添加剂中，常见的添加量为每千克食品中添加数十亿至上百亿个活菌。在工业和农业中，使用量会根据生产规模和实际需要进行调整。在饲料行业中，使用量通常为每吨饲料中添加几十万至上百亿个活菌。具体的用量应根据产品的标准和生产工艺进行确定。