维生素C钠厂家L-抗坏血酸钠使用方法
发布:2023-03-24 11:29,更新:2024-05-14 07:00
性状:抗坏血酸钠是一种有机物,白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解,在水中易溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿或**中不溶。
维生素C钠是维生素C生产的主要中间产品,同时维生素C钠也是一种重要的食品添加剂,用作抗氧化剂,可防止食品和饮料变色、变味,广泛用于火腿、香肠、蛋糕的保鲜固色及月饼的防霉,还可使水果罐头、果汁、果酱类的味道及香气持久。加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白,具有补充VC及增强钙的吸收的双重功能,性能稳定。
用途
1.用作各种食品的维生素C强化剂,可用于维生素c补充。
2.可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,更优于维生素c。
3.用在火腿、腊肠等食品中,以保持血色和新鲜度。
4.肉类和其他食品的抗氧化剂。
5.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。
适应症
(1)用于防治坏血病。
(2)特发性高铁血红蛋白血症。
(3)各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。
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