抑甜粉厂家 抑甜剂 降甜香精使用方法
发布:2023-05-27 14:33,更新:2024-05-07 07:00
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一、简介
中文名称:抑甜粉
其它名称:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
国际通用名:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
英文名称: sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
分子式:C10H11NaO4
相对分子质量:218.18
二、性状
外 观:白色或灰白色结晶粉末
三、用途
饮料、冰淇淋、冷冻乳制品、果酱:
糖是防腐剂、增稠剂在各种饮料等食品中起到不可取代的作用,可是这类食品糖加多了甜味让人不能接受。加入本品能使糖变成不甜的糖,而糖在该类食品中的作用不会改变。
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