荔枝香精厂家荔枝香精使用方法
发布:2023-07-04 10:52,更新:2024-05-05 07:00
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一、荔枝香精简介:
品名:荔枝粉末香精
用途:烘焙、冷饮、点心等食品加工
二、荔枝香精性状:
荔枝风味
三、荔枝香精用途:
1食品中用于糖果、烘焙、乳制品、乳品,饮料、盐津、炒货等产品。
2日化中用于彩妆,儿童玩具,工艺品,蜡烛等产品
3 用于鱼饵小药产品中
荔枝香精是一种带有荔枝风味的果香型食品添加剂。荔枝的口感甘甜,可以生食也可加工成罐头、蜜饯和果汁。十几年前,我国不生产此种香精,80年代末,用进口荔枝香精生产的糖果很畅销。可见荔枝香味很受欢迎。荔枝是果甜与花甜的协调香味。果甜似菠萝和草莓,花甜似玫瑰。荔枝香精的主要成分是醇类、醛类、酮类物质。
1、本品是一种新型增香剂,具有浓郁、新鲜清甜的荔枝香气,甜香、清香、果香并存,香气纯正,透发力强,留香时间持久。用于食品中,可赋予产品清润、果甜的荔枝风味。用于日化产品中,使其具有甘甜、怡人的荔枝香气,散发性好,留香持久。
2、本品具有固香、调香的作用且融合性好,可与饮料、食品的原料 融合,不仅可以协调产品整体香型,掩盖杂气,还能突出产品芳香细腻的鲜荔枝香气,提升产品香味的同时丰富产品甜润的荔枝口感。还具有抑菌防腐、延长产品货架期的功效。
3、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法:本品按量直接与配料混合均匀使用,不可直接食用。
建议用量:具体添加量视产品生产配方、生产工艺添加使用。建议使用量:0.05%-0.15%。
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