半纤维素酶厂家半纤维素酶使用方法

半纤维素酶厂家，半纤维素酶生产厂家，半纤维素酶，半纤维素酶价格，半纤维素酶报价

中文名称：半纤维素酶

英文名称：Hemicellulase

物化性质：

近白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种酶的总称。可使槐豆胶和豆胶之类多糖中的β-1,4-葡聚糖键水解成为β糊精。由所制得的半作用的*适pH值为3.0、5.0、5.5。在30℃下维持24h活性仍为100％的pH值范围分别为3.5～10.2、2.5～6、4～7；在pH值5.6下维15min  活性任为*的温度分别为50℃、60℃、70℃。

近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。

用途：

常用于各类食品、饮品、保健品、保健食品、饲料、医药、工业原料等。

1、半纤维素酶用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。

2、半纤维素酶用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率。

3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率。

4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。产生纤维素酶的菌种容易退化，导致产酶能力降低。
细菌产纤维素酶的产量较少，主要是葡聚糖内切酶，大多数对结晶纤维素无降解活性，且所产生的酶多是胞内酶或吸附在细胞壁上，不分泌到培养液中，增加了提取纯化的难度，因此对细菌的研究较少。但由细菌所产生的纤维素酶一般较适pH 为中性到偏碱性。近20年来,随着中性纤维素酶和碱性纤维素酶在棉织品水洗整理工艺及洗涤剂工业中的成功应用,细菌纤维素酶制剂已显示出良好的应用前景。
纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，纤维素酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。
由于纤维素酶难以提纯，实际应用时一般还含有半纤维素酶和其他相关的酶，如淀粉酶（amylase）、蛋白酶（Protease）等。
纤维素酶种类繁多，来源很广。不同来源的纤维素酶其结构和功能相差很大。由于真菌纤维素酶产量高、活性大，故在畜牧业和饲料工业中应用的纤维素酶主要是真菌纤维素酶。
农业应用纤维素酶在畜禽生产中的应用：
常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。近年来，国内外利用真菌纤维素酶成为提高畜禽生产性能和饲料利用率的重要措施之一。

半纤维素酶在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中具有广泛的应用。 在食品添加剂方面，半纤维素酶可以用于果汁、蔬菜汁等饮料的浑浊物质去除，提高饮料的透明度和口感。此外，半纤维素酶还可以用于谷物加工中，促进麦片、面粉等食品的消化吸收，提高食品的营养价值。 在工业方面，半纤维素酶可以用于纸浆和造纸工业中，帮助去除纤维素中的半纤维素，提高纸浆的质量和纸张的强度。此外，半纤维素酶还可以用于纺织工业中的织物柔软剂的生产，改善织物的质感和手感。 在农业方面，半纤维素酶可以用于植物纤维的降解，帮助植物更好地吸收养分，促进植物生长。此外，半纤维素酶还可以用于农作物的秸秆处理，减少秸秆的堆积和污染，提高农田的肥力。 在饲料行业方面，半纤维素酶可以用于动物饲料中，帮助动物更好地消化纤维素，提高饲料的利用率，增加动物的生产性能。此外，半纤维素酶还可以用于鱼类饲料中，促进鱼类的生长和养殖效益。