沙蒿籽胶厂家沙蒿籽胶

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沙蒿籽胶的简介：

沙蒿籽胶，也被称为沙蒿胶或沙嵩籽胶，是一种从沙蒿植物的种子中提取出的天然植物胶。它是一种白色或略带淡黄色的粉末，具有特殊的化学稳定性和多种实用特性。

性状：

沙蒿籽胶具有黏度大的特点，其1%水溶液的粘度可达到9000Pa·s，为明胶的1800倍。虽然它不溶于水，但可以均匀分散于水中，并且在吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。此外，沙蒿籽胶还具有高保水性、分散性好以及特别的化学稳定性，不溶于一般的溶剂、热的稀酸或稀碱中。

用途和用法用量：

沙蒿籽胶在多个领域都有广泛的应用。在食品工业中，它可以用作增稠剂、面团调节剂、保水剂、稳定剂、成膜剂和胶凝剂等。在谷物及杂粮等面团和面糊中，沙蒿籽胶能显著改善其延展性，增强筋力。具体的添加量会因应用而异，例如在饺子粉、挂面、杂粮面、方便面中的使用量为0.3g/kg，而在火腿肠中的使用量为0.5g/kg。

此外，在工业领域，沙蒿籽胶可以作为原料用于生产各种胶体产品，如胶水、浆糊等。其优良的黏性和稳定性使得沙蒿籽胶在这些产品中发挥重要作用。在农业方面，沙蒿籽胶可以作为土壤改良剂使用，改善土壤结构和保水性，提高土壤肥力。在饲料行业中，沙蒿籽胶可以作为饲料添加剂使用，增加饲料的黏稠性和稳定性，提高饲料的营养价值。