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哈茨木霉菌是一种常见的真菌，具有多种用途。以下是它在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中的一些常见用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：哈茨木霉菌可以用作食品添加剂，主要用于发酵食品的制作。 - 用法：将哈茨木霉菌加入到发酵食品的原料中，通过发酵过程产生的酶可以改善食品的口感、质地和味道。 - 用量：根据具体食品的制作工艺和要求，用量会有所不同，一般按照生产工艺和配方要求进行添加。 2. 工业应用： - 用途：哈茨木霉菌可以用于工业生产中的脱色、脱臭和去除有害物质等方面。 - 用法：将哈茨木霉菌应用于工业废水处理、环境修复等领域，通过其菌丝和酶的作用，可以降解有害物质、减少污染物的含量。 - 用量：根据具体的工业应用情况和处理目标，用量会有所不同，需要根据实际情况进行确定。 3. 农业应用： - 用途：哈茨木霉菌可以用于农业生产中的有机肥料和生物农药的制备。 - 用法：将哈茨木霉菌应用于堆肥中，帮助分解有机物质，促进肥料的成熟和提供植物所需的养分；同时，哈茨木霉菌还可以用于防治作物病虫害。 - 用量：在有机肥料中的使用量一般为每公斤有机物质添加10-20克的哈茨木霉菌；在生物农药中的使用量一般为每公斤农药添加10-50克的哈茨木霉菌。 4. 饲料行业： - 用途：哈茨木霉菌可以用于饲料添加剂，提高饲料的营养价值和消化利用率。 - 用法：将哈茨木霉菌加入到饲料中，通过其产生的酶的作用，可以分解饲料中的纤维素、提高饲料的消化率和营养价值。 - 用量：根据饲料的种类和配方，一般建议每吨饲料添加10-20克的哈茨木霉菌。