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脱脂乳粉在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法和用量如下：

1. 食品添加剂：脱脂乳粉可以作为食品添加剂，用于提高食品的营养价值和口感。在烘焙食品中，脱脂乳粉常被用作主要的原料之一，可以增加产品的营养价值和口感，一般使用量为3%-5%。在饮料、冰淇淋等食品中，脱脂乳粉也可以作为重要的原料之一，提供营养和增加口感，一般使用量为4%-8%。

2. 工业：脱脂乳粉在工业中也有广泛的应用。它可以作为原料用于制作化妆品、营养补充剂等。

3. 农业：脱脂乳粉可以作为肥料和饲料添加剂，提高作物的生长速度和产量。在种植作物时，脱脂乳粉可以用作浸种剂、灌根剂或叶面喷施剂，一般使用量为2%-4%。在养殖业中，脱脂乳粉也可作为饲料添加剂，提高动物的生长速度和繁殖性能，一般使用量为4%-8%。

4. 饲料行业：脱脂乳粉可以作为饲料原料，提供动物所需的营养成分。在猪、鸡等家畜家禽的饲料中，脱脂乳粉常被用作主要的营养来源之一，一般使用量为6%-12%。