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褪黑素在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法和用量如下：

1. 食品添加剂：褪黑素可以作为食品添加剂，用于提高食品的营养价值和口感。在饮料类产品中，褪黑素可以作为着色剂和抗氧化剂，一般使用量为0.005%-0.05%。在乳制品中，褪黑素可以作为稳定剂和胶凝剂，保持乳液的稳定性和口感，一般使用量为0.002%-0.01%。

2. 工业：褪黑素在工业中也有广泛的应用。它可以作为染料、涂料、化妆品等产品的原料。在化妆品中，褪黑素可以用作色素和抗氧化剂，提高产品的抗氧化性能，一般使用量为0.01%-0.1%。

3. 农业：褪黑素可以作为肥料和饲料添加剂，提高作物的生长速度和产量。在种植作物时，褪黑素可以用作浸种剂、灌根剂或叶面喷施剂，一般使用量为0.01%-0.1%。在养殖业中，褪黑素也可作为饲料添加剂，提高动物的生长速度和繁殖性能，一般使用量为0.02%-0.1%。

4. 饲料行业：褪黑素可以作为饲料原料，提供动物所需的营养成分。在猪、鸡等家畜家禽的饲料中，褪黑素常被用作主要的营养来源之一，一般使用量为0.02%-0.1%。

需要注意的是，不同行业在使用褪黑素时，应根据产品的性质和用途进行选择和调整，确保使用的添加量和使用方式符合相关的法规和标准。同时，为了确保食品安全和效果，应选择质量稳定、可靠的供应商，并严格按照使用指导进行操作。