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乳清蛋白粉在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法和用量如下：

1. 食品添加剂：乳清蛋白粉可以作为食品添加剂，用于提高食品的营养价值和口感。在烘焙食品中，乳清蛋白粉常被用作膨松剂和增强剂，以增加食品的体积和口感。在饮料、冰淇淋等食品中，乳清蛋白粉可以提高食品的口感和质地。

2. 工业：乳清蛋白粉在工业中也有广泛的应用。它可以作为加工助剂，提高生产效率和产品质量。此外，乳清蛋白粉还可用于制作乳制品、糖果等零食。

3. 农业：乳清蛋白粉可以作为肥料和饲料添加剂，提高作物的生长速度和产量。在养殖业中，乳清蛋白粉也可作为饲料添加剂，提高动物的生长速度和繁殖性能。

4. 饲料行业：乳清蛋白粉可以作为饲料原料，提供动物所需的蛋白质和其他营养成分。在猪、鸡等家畜家禽的饲料中，乳清蛋白粉常被用作主要的蛋白质来源。具体用量根据动物的种类和生长阶段而定。