99% 国标添加量：

性状：橙黄色结晶粉末。有微臭。味微苦。熔点280℃（分解）。微溶于水和乙醇，能溶于氯化钠溶液，不溶于乙和氯仿，易溶于稀氢氧化碱溶液。

主要用途

常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。

【限  量】：

GB14880-2012营养强化剂

维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。

食品用途 

补充营养、可作为黄色着色剂等。

其他用途

1、促进发育和细胞的再生；

2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；

3、帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症；

4、增进视力，减轻眼睛的疲劳；

5、影响人体对铁的吸收；

6、与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。

一、用于治疗心绞痛

患冠心病、心肌缺血及心绞痛的人，服维生素B2 一个月后，可使心绞痛的发作频率降低，甚至消失。因为维生素B2可以改善心脏的血液供应。

二、用于防治偏头痛

大剂量补充维生素B2可使偏头痛的发生频率降低、发作持续时间缩短。偏头痛是由于脑细胞的能量储备减少所致。而维生素B2则能提高脑细胞内线粒体的潜能。

三、有助于提高性生活质量

人体所含维生素B2的多少与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时，人体器官腔道内的粘膜层就会受到损害，出现粘膜变薄、粘膜层损伤及微血管破裂。对于女性来讲这种损害更为严重。女性缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道粘膜充血、破溃，从而引起性欲减退、性冷淡及性交不适。出现这种情况时可口服维生素B2

四、防治癌症

若维生素B2缺乏，可增强化学致癌物的致癌作用。日常生活中多补充维生素B2可防治癌症。