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EDTA是一种强螯合剂，可以与多种金属离子形成稳定的络合物，因此在食品添加剂、工业、农业、饲料等行业都有广泛的用途。 1. 食品添加剂：EDTA通常用作食品防腐剂和抗氧化剂，可用于保护食品的色、香、味和质量。常用的剂量为0.01%~0.02%。 2. 工业：EDTA在工业中可用作金属清洗剂、水处理剂、纺织品染色和印刷工艺中的螯合剂等。在金属清洗剂中，EDTA通常与氢氧化钠或氢氧化钾一起使用，以去除金属表面的氧化物和污垢。 3. 农业：EDTA可以作为肥料添加剂，促进植物吸收微量元素，提高植物的生长和产量。常用的剂量为每公顷使用1~2公斤。 4. 饲料：EDTA可以用于动物饲料中，以提高动物对微量元素的吸收和利用率，增强动物的免疫力和生长速度。常用的剂量为每吨饲料使用1~2公斤。