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酒石酸氢胆碱是一种常用的食品添加剂，它在食品工业、农业和饲料行业等方面具有多种用途。 在食品工业中，酒石酸氢胆碱主要用作抗氧化剂和安定剂。它可以延长食品的保质期，防止食品腐败和氧化反应，提高食品的稳定性和质量。常见的应用包括肉制品、饮料、烘焙食品、酒类、乳制品等。 在工业领域，酒石酸氢胆碱也有广泛的应用。它可以作为电镀工业中的添加剂，用于金属表面的抛光和防锈。此外，它还可以用作染料工业中的中间体，用于染料的合成和改性。 在农业方面，酒石酸氢胆碱可以用作植物生长调节剂。它可以促进植物的生长和发育，提高产量和品质。常见的应用包括果树、蔬菜、水稻等农作物的种植。 在饲料行业中，酒石酸氢胆碱可以作为一种营养添加剂，提供动物所需的胆碱。它可以促进动物的生长、免疫力和繁殖能力，改善饲料的利用率。常见的应用包括禽畜饲料、水产养殖等。 酒石酸氢胆碱的使用量根据具体应用而定，一般在食品中的添加量为0.05-0.2%，工业和农业中的使用量根据具体工艺和需要进行调整。在饲料行业中，根据动物种类和生长阶段的不同，使用量也会有所差异。