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维生素B4
英文名称： Adenine
维生素B4 （Vitamin B4;Adenine）是腺嘌呤的旧称，已经不再将其视为真正的维生素，同时也不再是维生素B的成员。

分子式：C5H5N5

分子量：135.127

220℃开始升华，360-365℃分解。水溶液呈中性。具有强烈的咸味。是由4,6-二氯-5-硝基嘧啶用氨水氨化得4,6-二氨基-5-硝基嘧啶，再与甲酸、甲酰氨和硫代硫酸钠一起环合而得。 
白色结晶性粉末，味微酸。溶于沸水和氢氧化钠溶液，微溶于冷水、稀盐酸，不溶于乙醇和氯仿。

220℃开始升华，360-365℃分解。水溶液呈中性。有咸味。是由4,6-二氯-5-硝基嘧啶用氨水氨化得4,6-二氨基-5-硝基嘧啶，再与甲酸、甲酰氨和硫代硫酸钠一起环合而得。 

维生素B4，也被称为胆碱，是一种重要的维生素，对于人体和动物的健康都非常重要。以下是维生素B4在不同行业中的一些常见用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：作为食品添加剂，维生素B4可以用于增强食品的营养价值和口感。 - 用法：维生素B4可以用于制作各种食品，如饼干、糖果、饮料等。 - 用量：根据具体食品的需要，一般添加量为每公斤食品中维生素B4含量不超过1毫克。 2. 工业应用： - 用途：维生素B4在工业中可以用作表面活性剂、脱色剂和防腐剂。 - 用法：可以将维生素B4加入到工业产品中，如洗涤剂、染料等。 - 用量：根据具体产品的需要，使用量可以有所不同，一般建议按照生产工艺进行适量添加。 3. 农业应用： - 用途：在农业领域，维生素B4可以用作植物生长调节剂。 - 用法：可以将维生素B4添加到植物的根系中，或者通过喷洒方式施用在植物叶片上。 - 用量：具体用量需根据植物种类、生长阶段和土壤条件等因素确定，建议遵循产品说明书的建议用量。 4. 饲料行业： - 用途：维生素B4在饲料中可以用作动物的营养补充剂，促进动物生长和健康。 - 用法：将维生素B4添加到动物的饲料中，可以通过混合方式或直接添加到饲料中。 - 用量：根据动物的种类、体重和生长阶段等因素，建议添加适量的维生素B4，一般在每吨饲料中添加量为1-5克。