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1. 食品添加剂：维生素C乙基醚可以作为食品添加剂，用于保护食物中的维生素C，延长食品的保质期。通常用于果汁、饮料、糖果等食品中，用量一般为0.01%~0.5%。 2. 工业用途：维生素C乙基醚可以作为某些化妆品、药品的原料，用于保护这些产品中的活性成分，防止氧化。此外，还可以用于某些橡胶、塑料等材料的生产中，用量一般为0.1%~2%。 3. 农业用途：维生素C乙基醚可以作为植物生长调节剂，促进植物生长，提高产量。此外，还可以用于防治植物病虫害，提高植物的抗病性和抗逆性。用量一般为100~500ppm。 4. 饲料行业：维生素C乙基醚可以作为饲料添加剂，用于提高动物的免疫力，促进生长。适用于猪、鸡、鱼等动物。用量一般为50~1000ppm。