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I型卡拉胶是一种天然的高分子聚糖，其在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的用途。 1. 食品添加剂：I型卡拉胶可用作增稠剂、乳化剂、稳定剂、胶凝剂等，广泛应用于食品工业中，如果冻、饼干、糖果、饮料、奶制品、肉制品等。用法用量根据不同的食品工艺和要求而定，一般为0.1%~1.0%。 2. 工业：I型卡拉胶可用于纺织、造纸、油漆、胶粘剂等工业中，作为增稠剂、粘合剂和润滑剂等。用法用量根据不同的工业生产工艺和要求而定，一般为0.1%~1.0%。 3. 农业：I型卡拉胶可用作土壤调节剂和保墒剂，能够提高土壤肥力和水分保持能力，促进作物生长和产量。用量一般为每亩土地5~10公斤。 4. 饲料行业：I型卡拉胶可用作饲料添加剂，增加饲料的黏稠度和粘附性，提高饲料的品质和营养价值。用法用量根据不同的饲料种类和要求而定，一般为0.1%~1.0%。