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α-葡聚糖是一种多糖类物质，常用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中，具有不同的用途、用法和用量。 1. 食品添加剂：α-葡聚糖常用于食品中作为稳定剂、增稠剂和酸度调节剂。其用量一般为0.05%~0.5%。 2. 工业：α-葡聚糖可以用于制备各种粘合剂、润滑剂、脱模剂、防水剂和纺织助剂等。其用量根据不同的工业领域和工艺要求而定。 3. 农业：α-葡聚糖可以作为植物生长调节剂、植物保护剂、土壤改良剂等。其用量一般为0.1%~0.5%。 4. 饲料：α-葡聚糖可以作为饲料添加剂，增强动物消化吸收功能，提高免疫力。其用量一般为0.1%~0.5%。