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N-乙酰半胱氨酸（N-Acetylcysteine，NAC）在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有多种用途和用法，以下是一些常见的应用： 1. 食品添加剂：NAC可用作抗氧化剂和食品保鲜剂，延长食品保质期。它可防止食品中脂质的氧化和变质，同时还能保持食品的色泽和营养成分。 2. 工业：NAC在工业生产中可用作还原剂、氧化剂、脱臭剂和漂白剂。它被广泛应用于纺织、皮革、造纸、制药、化妆品等行业。 3. 农业：NAC可用作植物生长调节剂和植物保护剂。它可以促进植物生长，增加产量和品质。此外，NAC还具有抗逆性，可以提高植物对环境胁迫的抵抗能力。 4. 饲料行业：NAC可用作饲料添加剂，提供动物所需的半胱氨酸。它可以改善动物的免疫功能、促进生长发育，并有助于消化和吸收营养物质。 用量和用法会根据具体的应用和产品要求而有所不同。使用NAC时应遵守相关法规和标准，并按照生产工艺和配方进行合理使用。