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支链氨基酸是一类重要的氨基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和脯氨酸。它们在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中具有广泛的用途。 1. 食品添加剂： - 支链氨基酸可用作增强食品的营养价值，提高食品的蛋白质含量。 - 它们还可用作食品的增香剂，赋予食品独特的风味和口感。 - 在某些食品加工过程中，支链氨基酸可以作为调味剂，改善食品的味道。 2. 工业： - 支链氨基酸可用于生产和合成一些特定的化学物质，如合成树脂、染料和医药中间体等。 3. 农业： - 在农业生产中，支链氨基酸可作为植物生长调节剂，促进植物的生长发育，提高作物产量和品质。 - 它们也可以作为农作物的营养补充剂，为作物提供必需的氨基酸，促进植物的健康生长。 4. 饲料行业： - 支链氨基酸可以用作动物饲料的添加剂，提高饲料的蛋白质含量。 - 它们可用于改善动物的生长性能和肉质品质，提高肉类产品的营养价值。 至于用法和用量，具体的使用方法和剂量应根据不同的应用领域和具体产品的要求而定。在食品添加剂和饲料行业中，通常按照相关法规和标准进行添加和使用。在工业和农业领域，根据具体的生产工艺和需求进行合理的使用。