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维生素B12在食品添加剂方面的用途主要是作为营养增补剂，用于增加食品的营养价值。常见的添加剂形式包括维生素B12浓缩液、粉末或颗粒等。 在工业方面，维生素B12可以用作生物催化剂，用于某些化学反应的催化剂或辅酶。 在农业方面，维生素B12可以用作植物生长调节剂，促进植物生长和发育。 在饲料行业方面，维生素B12可以作为动物饲料的营养补充剂，用于提高动物的生长速度和生产性能。用法通常是将维生素B12直接添加到饲料中，或者将其溶解在饮用水中供动物饮用。 维生素B12的用量根据具体应用领域和产品种类而定。在食品添加剂中，通常建议的用量范围为每100克食品中添加0.1-1.0毫克的维生素B12。在工业和农业中，用量会根据具体需求来确定。在饲料行业中，一般建议每吨饲料中添加维生素B12的量为0.1-1.0千克。需要注意的是，具体的用量应根据相关法规和标准来确定，并遵循正确的使用方法。