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维生素B2磷酸钠，也被称为核黄素磷酸钠，是一种维生素B2的盐酸盐形式。它在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中具有多种用途。 1. 食品添加剂： 维生素B2磷酸钠常被用作食品添加剂，用于增加食品的营养价值和改善颜色。它可以用于面粉、牛奶制品、饼干、糖果、饮料等食品中。 2. 工业： 维生素B2磷酸钠在工业中主要用于生产酶和其他发酵工艺中的辅酶。它可以促进微生物的生长和代谢，提高发酵产物的产量和质量。 3. 农业： 维生素B2磷酸钠在农业中被用作一种植物生长调节剂。它可以促进植物的生长和发育，增加作物的产量和抗性。 4. 饲料行业： 维生素B2磷酸钠在饲料行业中被广泛添加到畜禽饲料中，以满足动物的维生素B2需求。它可以促进动物的生长和健康，提高饲料的利用率。 在具体的用法和用量方面，应根据不同的应用领域和具体产品的需要进行调整。一般来说，根据相关法规和标准，添加剂的使用量应该符合安全性、有效性和适用性的要求。在食品添加剂中，通常使用维生素B2磷酸钠的推荐添加量为每千克食品中不超过10毫克。而在饲料中，推荐的添加量则会根据不同动物种类、生长阶段和饲料配方的需求进行调整。建议遵循相关的法规和指导方针，确保正确和安全地使用维生素B2磷酸钠。