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β-胡萝卜素是一种重要的营养素，它在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的应用。 1. 食品添加剂：β-胡萝卜素可以作为食品添加剂，用于增加食品的色泽。在食品加工过程中，由于食材的变质或者加工过程中的热处理，食品会失去原有的色泽。此时，加入一定量的β-胡萝卜素，可以增加食品的黄色或橙色，使食品更加美味可口。例如，在果汁、饮料、沙拉酱、肉制品、糕点等食品中都可以添加β-胡萝卜素。 2. 工业：β-胡萝卜素可以用于制造化妆品、染料、防晒剂等工业产品。由于β-胡萝卜素的颜色鲜艳、稳定性高，因此它可以用于染料的制造。同时，β-胡萝卜素还可以用于化妆品和防晒霜的制造，它具有很好的保湿和抗氧化作用，能够有效地保护皮肤。 3. 农业：β-胡萝卜素可以用于农业生产中，例如可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育，提高农作物的产量和品质。同时，β-胡萝卜素也可以用于防治植物病虫害，例如用于防治番茄红蜘蛛、粉虱等害虫。 4. 饲料行业：β-胡萝卜素可以用于饲料的添加，提高动物的生长速度和免疫力。例如，在禽类饲料中添加β-胡萝卜素，可以提高禽类的抗病能力和生产性能。 关于β-胡萝卜素的用量，不同的行业和产品会有不同的要求。在食品添加剂中，β-胡萝卜素的添加量一般为0.01%-0.05%，具体添加量要根据食品的种类和用途而定。在工业和农业领域中，β-胡萝卜素的用量也会因不同的产品和用途而有所不同。在饲料行业中，β-胡萝卜素的添加量一般为10-50mg/kg。无论是哪个行业，使用β-胡萝卜素的时候都需要根据实际需要进行适当的调整和控制，以确保产品的质量和安全性。