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1. 食品添加剂：苹果酸是一种常用的食品酸味调味剂，可以用于饮料、果汁、果酱、糖果、酸奶、沙拉酱等食品的调味和防腐。 用法用量：一般添加量为0.1%-0.5%，具体添加量需根据具体产品进行调整。 2. 工业：苹果酸可以用于生产合成树脂、染料、医药等工业产品。 用法用量：根据具体产品进行调整。 3. 农业：苹果酸可以用于调节土壤酸碱度，促进作物生长。 用法用量：根据不同作物和土壤情况，每亩用量为10-20千克。 4. 饲料行业：苹果酸可以用于提高动物的食欲和消化吸收能力。 用法用量：根据不同动物和饲料配方进行调整，一般添加量为0.5%-1%。 需要注意的是，苹果酸虽然是一种天然物质，但过量摄入有可能对人体造成不良影响，应严格控制使用量。