莲子香精厂家莲子香精使用方法
发布:2023-07-04 10:54,更新:2024-11-14 07:00
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食用香精是食品用香精的简称,是一种能够赋予食品香味的混合物。消费者完全没有必要担心过量使用食用香料、香精会带来安全问题。食用香精在使用时还具有“自我设限”特性,当超过一定量时,其香味会令人难以接受。
食用香精 是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
使用范围:适用于各种食品中增香。
使用方法:直接添加到产品中使用。
配料:食用香料,食品用香精辅料。
注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。
参考用量:1-5‰(具体情况根据产品需量增减)
产品特点:能耐高温。
适用于各种乳制品,糕点,烘培类食品中,奶茶制品、烘焙制品、炒货、糖果、冰淇淋、麦片、雪糕、蛋糕、面包、饼干等增 加鲜奶香气及口感,本产品不含人工合成色素,
比用普通鲜奶精或奶粉降低成 本50%以上,提高产品质量。稀释千倍后仍有鲜奶 香气及口感
使用范围:按照GB2760(食品添加剂标准)的规定用于食品加工.
蛋糕:0.2%-2%
:0.2%-2%
饼干:0.2%-2%
糕点:0.2%-2%
合一麦片:0.2%-1%
巧克力:0.2%-1%
牛奶糖:0.2%-1%
雪糕:0.1%-0.2%
布丁:0.1%-0.2%
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