阿力甜厂家阿力甜使用方法
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中文名称:阿力甜
中文别名:阿力糖
化学名:L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺(CAS:80863-62-3)
L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺水合物(CAS:99016-42-9)
英文名称:Aclame;Aclame anhydrous
分子式:无水物C14H25N3O4S,水合物C14H25N3O4S·3/2H2O
分子量:无水物331.44,水合物376.5
阿力甜用途:
现在主要用于食品和糖果,浓度范围20~200ppm。
阿力甜属于升级换代的二肽甜味剂。于1979年由美国辉瑞公司研制成功,它是由L一天冬氨酸和D一丙氨酸组成的二肽衍生物,我国《食品添加剂使用卫生标准》规定阿力甜使用范围及使用量如下:饮料(液体、固体)0.1g/kg,冰淇淋、雪糕0.1 9/kg,胶姆糖、凉果0.3 9/kg.餐桌糖代用品0.015g/包、片。
阿力甜(Acesulfame-K)是一种人工合成的甜味剂,常用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业。以下是阿力甜在不同领域的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂: - 用途:阿力甜可用作食品和饮料的甜味剂,可替代糖或其他天然甜味剂。 - 用法:阿力甜通常以粉末或颗粒形式添加到食品中,如饮料、冷饮、糖果、口香糖、果酱、甜点等。 - 用量:具体用量会根据食品种类和个人口味而有所不同,一般建议按照食品添加剂的使用指南进行添加。 2. 工业应用: - 用途:阿力甜可用作工业产品的甜味剂,如口味添加剂、香料、香精等。 - 用法:阿力甜一般以粉末或颗粒形式添加到工业产品中,按照具体产品的配方和生产工艺进行添加。 - 用量:具体用量会根据产品种类和所需口味而有所不同,建议在生产过程中进行适量试验。 3. 农业应用: - 用途:阿力甜可用于农业领域,如作为饲料添加剂,改善饲料的口感和味道,促进动物的食欲。 - 用法:阿力甜可以直接添加到动物饲料中,或者与其他饲料添加剂混合使用。 - 用量:具体用量会根据动物种类、体重、饲料配方等因素而有所不同,建议按照动物饲养专家的建议进行添加。
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